Dein aktueller Bestellweg

Der ganze Aufwand hat dich einige Zeit und Nerven gekostet. Das bedeutet zusätzlicher Stress - den du wirklich nicht gebrauchen kannst.

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Du gehst ins Lager und notierst auf einem Kellnerblock, welche Produkte aus sind. Hoffentlich hast du nichts vergessen.

02

Danach musst du deine Bestellung noch aufgeben. Das Problem: Du bekommst nicht all deine Produkte von nur einem Lieferanten. Welcher Lieferant bietet welches Produkt? Wo war nochmal die Telefonnummer? Eine Übersicht fehlt oftmals.

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Du suchst dir alte Lieferscheine heraus und tippst die Nummer oder E-Mail-Adresse ab. So kannst du endlich per Mail, Fax oder Anruf deine Bestellung bei deinen Lieferanten aufgeben.

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Sollte ein Produkt nicht lieferbar sein, meldet sich dein Lieferant bei dir – wenn du Glück hast. Oft genug erfährst du erst zur Lieferung davon. Gegebenenfalls hat dein Lieferant dir ein Ausweichprodukt mitgebracht. Dann kann es aber sein, dass du dieses Produkt für deine Gäste gar nicht verwenden möchtest.